
猕猴桃小知识,快过来了解一下
各位看官大家好,我是被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。我含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分--叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。我的营养价值远超过其他水果,钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。现在正是享用我的时候,可能大家对我的身世一知半解,让我给大家慢慢讲来。
最早是由李时珍先生在《本草纲目》中描绘了我的形色:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。所以我的原产国在中国,直到上个世纪初,一位新西兰的女老师把我带回国,才发展成被称作奇异果的果品,所以奇异果是我的海归亲兄弟哟。
猕猴桃的野生种类分布很广,北方的陕西、甘肃和河南,南方的两广和福建,西南的贵州、云南、四川,以及长江中下游流域的各省都有,尤以长江流域最多。秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区,民间人工栽培的历史达一千多年。
我的营养价值是很丰富的哟
1、预防癌症,已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。
2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克,号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
3、减肥健美,猕猴桃果实含糖量低,是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
4、治口腔溃疡,猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素,对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
6、预防抑郁症,猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。
7、预防眼病(白内障),愈来愈多的成年人患有白内障,猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。
8、增强免疫功能,猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂,主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。
9、消除紧张疲劳,猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂),5羟色胺只对人体有镇静作用。
10、保持人体健康,猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。
当然,成长是岁月累计的过程,也是辛勤劳动付出的历程。
说了这么多,想必大家馋的不行了,买猕猴桃要注意哪些问题呢?
我的兄弟姐妹众多,下面和大家介绍几位比较受欢迎的:
翠香:果实卵形,果喙端较尖,果实美观端正、整齐;特点是VC含量高,口味偏甜,营养丰富,果皮绿褐色,果皮薄,易剥离,食用方便。
徐香:果实圆柱型,果型整齐一致,开始结果早、品质优良、酸甜宜人,VC含量高。
红阳:果实中大、整齐,果实为短圆柱形,鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美,故称“红阳猕猴桃”。
所以,喜欢我的亲们可以根据自己的口味,选择合适的品种哟。
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