摘要：红心猕猴桃和奇异果的区别,口感哪个好吃？ 红心猕猴桃 果实中大、整齐，一般单果重60110g，最大果重130g；果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛，红阳猕猴桃果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。。 口感 果汁特多，酸甜适中，清香爽口；鲜食、加工俱佳，特
红心猕猴桃和奇异果的区别,口感哪个好吃？
果实中大、整齐，一般单果重60—110g，最大果重130g；果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛，红阳猕猴桃果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。。
口感
果汁特多，酸甜适中，清香爽口；鲜食、加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴。
红心猕猴桃营养成分
红阳猕猴桃总糖高13.45%，高出世界流行品种海沃特近5个百分点，而总酸只有0.49%，可溶性固形物16.5%，红心猕猴桃营养丰富，美味可口，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。红心奇异果猕猴桃鲜果酸甜适度，清香爽口。富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸，维C高达135
成熟采摘期
8月下旬陆续上市，9月上中旬成熟。采用温控法可贮至翌年二月。
储存
果实贮藏性一般，常温(25℃)下贮藏10-14天即开始软熟，在冷藏条件下可贮藏3个月左右。
产地：
凉都六盘水红心猕猴
眉县红心猕猴桃
桃
遂昌红心猕猴桃
广元红心猕猴桃
上虞红心猕猴
奇异果
果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者 红色的种子.因猕猴喜食,故名奇异果;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果 .
奇异果的质地柔软,口感酸甜.味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合.奇异果除含有奇异果碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类 等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸 、脂肪.
奇异果含有丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用.
奇异果可以作为一种饮料治疗坏血病.它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用.它还加 强心脏肌肉.定期喝一茶匙奇异果粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平.
.据分析,奇异果果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ,酸类 1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种.
与其它水果不同的是奇异果含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个奇异果可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8% 泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质.
到20世纪70年代初,奇异果栽培仍局限在新西兰,栽培面积也不大.此后,奇异果果实的独特风味得到消费者的承认和欢迎,因而奇 异果在世界范围内得到迅速发展.除新西兰外,智利、意大利、法国、日本和中国都是奇异果生产大国
