摘要：红阳猕猴桃 外观 鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美,故称红阳猕猴桃. 该品种果型中大整齐,平均单重80克,最大可达130克;果实短圆柱形,肉质鲜嫩、香甜清爽
外观
鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美,故称"红阳猕猴桃".
该品种果型中大整齐,平均单重80克,最大可达130克;果实短圆柱形,肉质鲜嫩、香甜清爽(馥香型,含糖18.5%),果心小,果味 浓.
口感
香甜清爽(馥香型,含糖18.5%),它的果肉细腻,酸甜可口,吃起来有股沁人的香气,尤其口感优于国内外选育的任何猕猴桃品种每100克果肉含维C350毫克是苹果的100倍,因而称"维C之王";成熟期
红阳猕猴桃成熟期为10月下旬至11月上旬(南方的采摘时间为9月中旬至下旬),此时采收,食用时果实可溶性固形物一般在18%以上 ,品质极优.
营养成分
每100克果肉含维C350毫克是苹果的100倍,因而称"维C之王";鲜果富含稀有天然维E和17种游离氨基酸及多种矿物质成份产地:
1.四川省苍溪县(全国最早的猕猴桃生产基地,红阳猕猴桃研究基地)2.陕西省周至县(全国最大的猕猴桃生产基地县、猕猴桃标准化管理示范县)3.陕西省眉县(西北地区最大种植产区)
4.四川省蒲江县
5.四川省沐川县
6.四川省雅安市名山区
秦美猕猴桃
平均单果重102.5克,最大单果重204克.果实纵径约
7.2厘米,横径约6.0厘米.果肉绿色,肉质细嫩多汁,酸甜适口,有香味.可溶性固形物含量为10.2-17%,果实的维生素C含量为 190-354.6毫克/百克鲜果肉.
以中、长果枝结果为主,花集中着生在果枝2-7节叶腋间.该品种栽植后第二年挂果,第三年平均株产6.7公斤,最高株产50公斤, 平均每亩产量5527.5公斤,表现出早果、早期丰产的特性,而且该品种还有抗性强、适应性广等优点,并耐-20.2℃的低温,可扩大 栽培范围.该品种花期为5月中、下旬,10月上、中旬成熟.果实耐贮性、货架期一般也较强猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏.适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚
至可保鲜五六个月以上.除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱 人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品.猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保 健饮料,又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品.它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较 少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇.猕猴桃的别名又称为奇异果,它的含钙量是葡萄柚的2.6倍 、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍.因此,它的营养价值远超过其他水果.
猕猴桃原产地在中国湖南省湘西地区,秦岭北麓的陕西是中国猕猴桃资源最丰富的地区,民间人工栽培的历史达一千多年
