摘要:徐香猕猴桃和华优猕猴桃是两种果肉颜色的猕猴桃,华优在成熟前是偏绿色的黄色的果肉,成熟后世偏黄色的果肉,徐香是纯绿色的果肉猕猴桃!至于说那种果子更好吃,是仁者见仁,智者见智

徐香猕猴桃和华优猕猴桃是两种果肉颜色的猕猴桃,华优在成熟前是偏绿色的黄色的果肉,成熟后世偏黄色的果肉,徐香是纯绿色的果肉猕猴桃!至于说那种果子更好吃,是仁者见仁,智者见智的事情,因为萝卜青菜,各有所爱!不过就两者的相关数据给大家,好不好吃自己判断!
肉绿色,汁液多,肉质细致,具果香味,酸甜适口,含可溶性固形物15.3%~19.8%,维生素C含量99.4~123.0毫克/100克,含酸1.34%,含糖12.1%,可溶性糖8.5%,糖酸比6.3。
华优猕猴桃
未成熟果,果肉绿色,成熟后果肉黄色或绿黄色,果肉质细汁多,香气浓郁,风味香甜,质佳爽口,果心中轴胎坐乳白色可食。可溶性固形物7.36%,总酸1.06%,总糖3.24%,VC161.8毫升/100克鲜果,硬度13.7?/c?,
上面数据有有关口感的有,含酸,含糖量,以及可溶性糖,糖酸比!
水果的酸甜口味是由它们所含的酸与糖的比例来决定的。不同的水果,酸甜各异,是由于糖酸比例不同或酸的种类差异。没有成熟的果实,酸含量高,吃起来比较酸,还有涩味,随着果实的成熟,糖的含量提高,吃起来比较甜了!
喜欢吃酸的就选择酸糖度比较高的,反之则相反!华优猕猴桃好吃还是徐香猕猴桃好吃,这个答案在每个人心中!