日前，香港大学医学院副教授、养和医院肠胃及肝脏科中心主任陈安安博士完成了ZESPRITM新西兰奇异果中膳食纤维改善中国便秘病患肠道效应的专项研究，该报告已在《世界胃肠病杂志》发表。研究发现每天食用两个奇异果，连续四周，约54.5%的受试者整体排便状况明显获得改善，其有效率甚至超过了一些药物。
陈安安博士表示，该项研究共招募55位受试者，其中33位功能性便秘患者为实验组，20位健康受试者为对照组，年龄介于36-65岁之间。每位受试者均参与为期6周的实验，包括2周检测期和4周实验期。实验组每天早晚各食用1个奇异果，连续四周。
研究结果显示，有54.5%的慢性便秘患者在ZESPRITM新西兰奇异果介入4周后，便秘状况得到显著缓解，受试者的肠道蠕动时间增快。粪便停留在肠道的时间缩短，从平均54.5小时缩短为39.6小时。排便次数增加100%，从平均每周2.2次改善为4.4次。需要服用导泻药的患者数量从60.6%下降到30.3%.每周平均服用导泻药次数从平均2.2次下降到0.8次。便秘患者在接受治疗后，第一感受，迫切感受，以及最大可容忍量上都有改善，整体直肠功能有所改善。此外，试验后，患者的便秘不适明显降低，而对肠道蠕动的满意度提高。
为何奇异果能够有效改善慢性便秘状况？陈安安博士指出，这是因为新西兰奇异果含有丰富的膳食纤维，具有高度的保水性，因而有助于产生较软粪便并帮助排泄。很多人便秘时常食用的香蕉，每100克含有1.6克膳食纤维，仅为新西兰奇异果的一半（每100克奇异果含3.4克膳食纤维）。但是，香蕉的热量约为新西兰奇异果的2倍。若每日摄取两个奇异果，可获得每日建议摄取膳食纤维量的1/5.有研究表明，新西兰奇异果中特有的含硫蛋白分解酶-actinidin亦可促进肠道蠕动。
另外，有专家还提出每天两个奇异果，补充了一天所需1/3的营养。现代人长期承受过重的精神压力下，摄取过多精致的饮食，常常导致肠胃不适，对健康产生威胁。奇异果本身富含丰富的维生素C、E，膳食纤维，叶酸及其它水果中难见的钙、镁、氨基酸等营养成分，每天两个奇异果，可以补充人体每天所需的1/3的营养。
●提醒
长期便秘是肠道健康的无形杀手
肠道，素来有人体“第二大脑”之称，肠道健康对每一个人生命质量的维护非常重要。肠道疾病被视作对健康的最大威胁之一，长期便秘则是肠道健康的无形杀手。广东省中医院消化内科主任黄穗平教授指出，慢性便秘是一种临床常见的病症，其症状主要包括粪便干结、排便困难或不尽感以及排便次数减少等。
慢性便秘的原因有很多，不健康的饮食结构和习惯、过大的精神压力、滥用导泻剂等都有可能引发便秘。在我国，慢性便秘主要是指慢性功能性便秘，患病率约为4%-6%.就广东地区而言，60岁以上人群患病率为15%-20%，80岁以上高龄老人的患病率可高达80%，长期卧床的老年人大多都有便秘。而近年来儿童便秘也呈增多趋势，发生率达到3%-8%.便秘的发生还存在性别差异，女性多于男性，调查显示，广州地区男女患病率比为1：1.77.值得注意的是，国内调查显示便秘的发生有一定的地域差异，广州9.0%的老年便秘患病率，与北京（20.3%）、上海（7.0%）与成都（10.4%）等城市相比较低；而造成区域差异的原因不太清楚，可能与饮食习惯等有关，在饮食上多摄取膳食纤维高的蔬菜、水果，对于预防便秘的发生是大有益处的。
在我国，慢性便秘主要是指慢性功能性便秘，患病率约为4%-6%.
长期便秘不但会造成身心不适，甚至会严重影响生命品质。黄穗平教授指出，研究表明，便秘在结肠癌、肝性脑病、乳腺疾病、早老性痴呆等病症的发生中可能有重要作用；急性心肌梗死、脑血管意外等病症的便秘患者，可能因排便过于用力，导致生命意外。因此，若有肠胃不适的问题，建议患者主动前往门诊就医，早期鉴别诊断是器质性或功能性便秘，进而早期治疗，维护肠道健康。
●建议
要根据体质选择改善便秘的方法
按照中医的说法，每个人的体质不同，所以不能用同一方法来解决便秘患者的问题。黄穗平教授认为患者应该根据自身的体质来选择改善便秘问题的方法，目前奇异果还无法判定属于寒凉水果还是温热水果，像这种通过使用红心奇异果来改善便秘问题的方法，如果患者自己试后，身体没什么不舒服，而且有效，当然可以继续采用此方法。但如果在服食后，身体出现不舒服的状况，那么就应该采用其他方法了。
另外，黄穗平教授建议，从饮食、心理方面进行指导，配合适当的物理治疗训练可以使大多数慢性便秘患者的状况得到改善。特别是要增加膳食纤维的摄入，多食含粗纤维的食物，刺激肠道蠕动，保留部分水分，促进排便；水果最好在饭后一段时间后进食，如果空腹吃，会对肠胃不好的。应注意，补充纤维素的同时还需增加饮水量，以保证粪便内有足够的水分，使粪便软化，利于在结肠内推进。
